Tag: receta fácil

Langostinos, limón, orégano + cous cous

Esta receta la pensé para esas ocasiones donde tenes invitados a cenar y querés agasajarlos, pero sin esclavizarte en la cocina y perderte toda la reunión. La idea es que tengas todo listo antes de que lleguen, y en -literalmente- 7 minutos puedan estar todos comiendo y vos, luciéndote. Respetá el orden de los pasos para llegar con el tiempo pautado, ¡y preparate para recibir elogios!

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Croque madame de espárragos vegetariana

Esta receta nació en mi viaje a EE. UU., donde encontré unos espárragos orgánicos de estación deliciosos. Si no encontrás espárragos, podés reemplazarlos con acelga/espinaca/brócoli/coliflor hervido, con hongos de la variedad que quieras,  o hasta con unos repollitos de bruselas. ¡En la variedad está en gusto! Ideal para un almuerzo liviano, o un desayuno o brunch inolvidable. (more…)