Tag: cena

“Viajé a la meca de las hamburguesas en búsqueda de la mejor, sin saber que la encontraría en Boedo”.

Este post podría llevar muchos títulos: “¿Es posible llorar de emoción cuando uno prueba una comida deliciosa?”, u “Orgasmos gastronómicos:¿mito o realidad?”, o “No me hablen, estoy comiendo en La Birra”. Cualquier título, sin embargo, se queda corto.

Recién llegada de USA, donde comí al menos 10 burgers distintas, me encontré para mi sorpresa con la mejor hamburguesa de mi vida… ¡EN BOEDO!

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FUEGO [puertas adentro]

Cuando voy a hacer reseñas muchas veces me debato entre mi intención de cubrirlo para el blog o simplemente disfrutar la noche. Este último caso pesaba mucho la noche que conocí Fuego, porque tenía muchas expectativas y quería que lo pasáramos realmente bien. La realidad es que antes de adentrarme en una descripción detallada de la velada, el resumen de toda la experiencia sería “una noche para recordar”: por calidez, por ambiente, por sabores, por todo. (more…)

Olla de pasta {todo en uno}

Si pensabas que hacer fideos con salsa implicaba usar más de una cacerola, pensalo dos veces. Hoy te propongo que en 15′ tengas listo un plato de pastas con tomate de principio a fin sin necesidad de usar más que una olla. ¡Chau colador, chau sartenes separadas, chau! También te presento la receta en un formato distinto: ilustradas por la genia de Ale de Alelí ilustraciones.

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Mar del Plata para foodies – Capítulo IV: Amigos del Mar (casa de sushi)

Escondido fuera del reducto gastronómico céntrico de la ciudad, se encuentra “Amigos del Mar”. Un restaurant pequeño y familiar con especialidades japonesas que van mucho más allá del sushi. Pescado fresquísimo, mano maestra, preparaciones tradicionales, excelente atención y ambiente cálido caracterizan el único restaurant auténticamente japonés de Mar del Plata.

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Buenos Aires Food Week: MARIETA

Aprovechando la Buenos Aires Food Week me acerqué a conocer Marieta, el nuevo restaurant de Martín Molteni, cocinero artífice del multipremiado Puratierra. Con una atención impecable, Marieta es una grata sorpresa en una zona que no se caracteriza por una gastronomía sobresaliente. (more…)