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Elegidos: Sur de California

Esta es otra lista arbitraria y subjetiva de lugares donde adoro comer cuando visito el sur de California. Si andan por la zona, no dejen de visitar San Clemente, un pueblito surfero que mencionaré porque lo visito asiduamente, dado que tengo familia ahí. La movida gastronómica californiana es muy interesante, incluso en los pueblos más chiquitos y exclusivos.

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Tacos de pescado estilo California

Tuve la oportunidad de viajar a California hace poco y conocer su gastronomía. Sin duda la influencia mexicana se encuentra presente en toda la parte sur del estado, y la comida no es excepción.  Los tacos de pescado son el plato insignia de Baja California; livianos y frescos, se ganaron una adepta desde el momento en que los probé

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