Moría de ganas de mostrarles esta videoreceta que hicimos con los chicos de Rec.It: Una masa suave de vainilla con muchos chips de chocolate, y un centro inmejorable de la galletita más famosa del mundo. Híper mil fáciles y rápidas. Si compitieran en los Juegos Olimpicos, se llevan el oro.

 

 INGREDIENTES
200 gr de manteca derretida FRÍA
3/4 de taza de azúcar rubia
1/4 de taza de azúcar común
1 huevo
2 cdtas. de esencia de vainilla
1 y 3/4 tazas de harina 0000
2 cdas. de leche en polvo descremada
1 cdta. de sal
1/2 cdta. de polvo de hornear
1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
100 gr de chips de chocolate
1 paquete de galletitas Oreo

PROCEDIMIENTO:
-Mezclar la manteca derretida fría con los azúcares.
-Incorporar el huevo y la esencia de vainilla
-Agregar los secos.
-Mezclar bien y añadir los chips de chocolate.
-Llevar al frío 30′.
-Tomar porciones de mesa, colocar una oreo en el centro, y cerrar dando forma de bola de ping pong.
-Colocar en una placa con papel manteca y hornear a 200° hasta que estén apenas doradas
-Enfriar sobre una rejilla… y ¡a disfrutar!

Filmación: http://manuelgimenezfilms.com/

Realización: http://recitweb.com/

Edición: Gonzalo Marín

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *