Category: comer afuera

Feria Masticar 2014

La feria gastronómica más importante de Argentina tuvo su tercera edición y En Clave de Sal estuvo ahí para cubrirlo, comer muy rico y sacar tantísimas fotos para los que no pudieron asistir. Masticar es una especie de Disneylandia para los foodies y amantes de la gastronomía ¡Comer rico hace bien! (more…)

Buenos Aires Food Week: MARIETA

Aprovechando la Buenos Aires Food Week me acerqué a conocer Marieta, el nuevo restaurant de Martín Molteni, cocinero artífice del multipremiado Puratierra. Con una atención impecable, Marieta es una grata sorpresa en una zona que no se caracteriza por una gastronomía sobresaliente. (more…)

Chochán: Delicias en Cerdo

La cocina de Chochán lleva el concepto del sándwich a un nuevo nivel. Cocciones lentas, manos que preparan desde el pan hasta las salsas, meticulosidad en los detalles y combinaciones inesperadas y muy logradas. Michael Pollan estaría orgulloso de lo que ofrecen en este pequeño restó de Monserrat.

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iLatina Buenos Aires

Tenía ganas de conocer iLatina desde su apertura; las circunstancias de la vida hicieron que pueda ir recién hoy. Con muchas expectativas me entregué al menú de 10 etapas con maridaje de vinos que Santiago Macías Acuña y su equipo diseñaron. Y pasé una noche maravillosa. (more…)