Month: May 2014

iLatina Buenos Aires

Tenía ganas de conocer iLatina desde su apertura; las circunstancias de la vida hicieron que pueda ir recién hoy. Con muchas expectativas me entregué al menú de 10 etapas con maridaje de vinos que Santiago Macías Acuña y su equipo diseñaron. Y pasé una noche maravillosa. (more…)

Astor Manduque Porteño

Hacía tiempo quería conocer Astor. Su dueño y chef, Antonio Soriano, es uno de los exponentes de la nueva gastronomía argentina y había oído que su propuesta era original, sus sabores, puros, y su técnica, impecable. Aproveché el fin de semana largo y por fin pude ir a conocer. Y fue todo lo que esperaba, y más. (more…)