Month: March 2014

Mar del Plata para foodies – Capítulo I: SARASANEGRO

Mar del Plata no es conocida especialmente por su gastronomía, pero como oriunda de ella puedo asegurarles que sí existen algunos lugares que vale la pena conocer y visitar una y otra vez. Comida de autor, helados, medialunas y pastas son algunos de los datazos que les voy a pasar. Hoy comienzo con mi restaurant preferido, ese al que llevo amigos para sorprenderlos y hacerlos muy felices. Ahora sí, entonces, les comparto un “secreto de marplatense”: SARASANEGRO

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Risotto y ossobuco alla milanese

Los primeros fríos ameritan un plato suculento, untuoso y sobre todo ¡riquísimo! No dejen de probar esta receta de Donato De Santis. Es fácil de hacer, y muy linda para invitar gente, porque podemos tener cocinando la carne desde temprano y a último momento hacer el risotto. (more…)